EL RESTAURANT CAN ROURA:
Can Roura començà l'any 1958 siguent una botiga de queviures amb quatre taules on es donava de menjar als primers turistes, siguent el primer restaurant de la plaça de Sant Martí. Més tard, al 1962, es convertí oficialment en restaurant a més de fonda, fins al 1993.La casa va reformar-se completament l’any 1999 i obrint al 2000. La decoració continua amb l’estil rústic del que fou una masia i granja catalana, però amb l'incorporació d'elements més moderns.





LA CUÏNA La cuïna mediterrànea i catalana és el nostre punt de partida, on hi podrem trobar bona qualitat en peixos salvatges com la Dorada, el Turbot a més de Rap, Lluç del mediterrani, Lluç de l'atlàntic, Pelaies, Rogers, Verats, etc. segons mercat, tots fets a la planxa o al forn a la manera tradicional, a més de plats com el Bacallà amb crema d’ametlles i gambes, el Salmó amb pesto de pipes ,anet i estragó o la Tonyina amb verdures saltades al gingebre amb soja i sèsam. En quan a les carns destaquem el Magret d’Ànec al porto, el Filet de vedella amb foie grass i reducció de garnatxa de l’Empordà la Terrina de foie feta a casa, a més d’altres plats representatius del mediterrani com el Cous cous amb vedella i espècies, les Mandonguilles amb sépia o els Tortelloni amb olives, tàperes, orenga i parmesà, distribuits entre els menús a preu fet i la carta. Tenim sempre un bon assortit d'amanides, destaquem la de Sardines en escabetx (fet a casa) amb escalivada i oli de Pau, o L'Amanida de formatge de cabra arrebosat amb nous, maduixes i oli de alfàbrega entre d'altres. Els postres també tenen un paper important, on la nostra prioritat és aconseguir un gust casolà.





AMBIENTS: 4 zones, dues a l'interior amb capacitat per a 10 i 12 persones, un pati interior obert per dalt amb capacitat per a 18 persones, i 4 taules a la plaça de Sant Martí amb capacitat per a 8 persones (2+2+4 o 2+6). No tenim SERVEI DE BAR.
Tots els ambients estàn disponibles per reservar taula telefònicament o en persona. Guardem les reserves 20 minuts a partir de l'hora acordada.





ABRIL-MAIG-JUNY-SETEMBRE: Obert Cada día (Dimarts nit i Dimecres TANCAT)
JULIOL-AGOST: Obert Cada día
*susceptible a canvi

MITJANS DE PAGAMENT: Efectiu, VISA, MASTERCARD.




disseny i fotos (c) Joan Malé